Brokoli telah dikenal selama lebih dari 2000 tahun. Nama brokoli berasal dari bahasa Latin “brachium” yang artinya “cabang” atau “lengan”. Brokoli pertama kali ditumbuhkan di provinsi Calabria, Italia. Brokoli merupakan sumber vitamin C yang sangat…

Kelapa muda tentunya sudah sangat akrab dengan kita, sering kita jumpai penjual-penjual es kelapa muda hampir sepanjang jalan, namun kini banyaknya permintaan akan kelapa muda, membuat harga tiap butirnya naik tajam, bahkan sekarang kelapa muda lebi…

Bagi si penderita penyakit diabetes perlu mewaspadai berbagai jenis makanan termaksud jenis buah-buahan. Untuk memilih buah yang cocok untuk penderita diabetes, sangat di perlukan. Ada banyak makanan yang menjadi pantangan karena di khawatirkan bisa…

…. Nama botaninya Solanum melongena. Terong ialah tumbuhan hijau yang sering ditanam secara tahunan. Tanaman ini tumbuh hingga 40-150 cm (16-57 inci) tingginya. Daunnya besar, dengan lobus yang kasar. Ukurannya 10-20 cm (4-8 inci) panjangnya dan 5-10…

…labu air. Buah labu juga terdapat hampir di seluruh tempat di dunia, perayaan Halloween dan kisah putrid Cinderella merupakan 2 hal yang selalu dikaitkan dengan buah labu. labu ternyata juga memiliki berbagai kandungan gizi yang sangat dibutuhkan ol…

Dalam tanaman kunyit terkandung senyawa kurkuminoid yang terdiri dari kurkumin, desmetoksikumin dan bisdesmetoksikurkumin serta zat- zat manfaat lainnya, seperti mnyak asiri volatil oil, lemak, karbohidrat, protein, pati, vitamin C, zat besi, fosfor…

…gangguan kekebalan kronis. Polisakarida dalam jus lidah buaya dapat merangsang makrofag sel darah putih untuk melawan virus. 4.  Menetralkan racun. Tanpa disadari tubuh kita hampir setiap hari diracuni dengan polusi dan makanan cepat saji. Minum jus…

Rebung merupakan salah satu bahan makanan yang cukup populer di masyarakat. Rebung biasanya dibuang kelopaknya, diris-iris, kemudian diolah dengan cara dikukus atau direbus. Rebung yang sering dikenal dengan nama bung (bahasa Jawa), oleh masyarakat…